Ordet öl kommer från äldre fornsvensk tid. 

Fornsvenskans öl betydde öl, dryckeslag, gästabud.

Det är ett gemensamt germanskt ord, eventuellt besläktat med latinets alumen som betyder ’alun’. I den fornnordiska mytologin kallades gudarnas dryck för bior och människornas dryck kallades för alu. Från alu kommer orden öl och ale.

Tyskans Bier, engelskans beer, franskans bière, med flera har omstritt ursprung, men kan komma av latinets bibere 'dricka'. Ordet bärs kommer av bärjersöl 'bäjerskt, bayerskt öl'.

Ladda ner menyn